1、香蕉，化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。

(相关资料图)

2、并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。

3、叶含少量鞣质及纤维素11.55%。

4、 2、橘子，橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B20.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

5、 3、葡萄，葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。

6、成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

7、葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

8、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

9、 4、西红柿，西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。

10、西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。

11、 5、苹果，苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

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关键词： 胡萝卜素 营养价值 碳水化合物