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生活中，很多人都不知道煮皮皮虾需要几分钟_煮皮皮虾，其实非常简单，下面就是小编搜索到的煮皮皮虾需要几分钟_煮皮皮虾相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、首先用清水将皮皮虾冲洗两遍，沥干。

2、然后将清水倒入锅中，放入花椒、八角、香叶和盐，倒入虾，盖上盖子。

3、然后用大火加热煮沸后，打开锅盖，煮3分钟，捞出，用清水冲洗掉浮沫，即可食用。

4、可以剥下来吃。也可以把姜切成片，蘸点米醋，适合自己的口味。

5、烹饪技巧：

6、最好买活的皮皮虾，味道最新鲜。挑选时，肚子上有一个白色“王”字的较小者为雌性，烹饪后，肉中有。但是头稍微大一点，肚子上没有王字的是公的，没有黄儿，但是肉厚。可以根据自己的喜好选择。但通常情况下，卖家不会在一斤虾里给你太多母的。新鲜的皮皮虾买回后能坚持3个小时左右，建议大家尽快食用。最好不要放冰箱过夜，不然肉会慢慢变空。

7、超过2天，冰箱就会发臭。这样的皮皮虾最大程度的保持了虾的鲜嫩。放入冷水中，煮3分钟，时间不要太长，不然肉会太紧。很多人用的是蒸的方法，蒸的时间比较长。那样的话，皮皮虾的肉很容易缩水变空。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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